Dieta de los cítricos

Lunes

Desayuno:
• 1 yogur descremado con cereales
• 2 rebanadas de pan integral con gotas de miel
• 1 vaso de jugo de pomelo y naranja

Almuerzo:
• pechuga de pollo a la plancha con jugo de limón
• ensalada de berro con gotas de aceite de oliva
• 1 kiwi
• 1 yogur

Merienda:
• 1 té o café con leche descremada
• 2 fetas gruesas de queso de máquina

Cena:
• 1 bife de lomo chico
• ensalada de tomate al oreganato
• gajos de mandarina rociados con yogur dietético

Martes

Desayuno:
• 1 taza de café con leche descremada
• 1/2 taza de cereales solos
• 1 vaso de jugo de naranjas exprimido

Almuerzo:
• tarta sin masa (tipo panaché) de espinacas y zapallo

Merienda:
• 1 kiwi

Cena:
• 1 filete de brótola al limón (cocido con el jugo estragón)
• 2 manzanas ralladas rociadas con gotas de jugo de pomelo

Miércoles

Desayuno:
• 1 infusión caliente
• 1 vaso de jugo de pomelos y naranjas
• 1 manzana

Almuerzo:
• 1 porción de carré de cerdo magro con jugo de limón
• puré de zapallo (sin manteca)
• 1 naranja

Merienda:
• ensalada de frutas a elección con edulcorante

Cena:
• 2 tazas de caldo de verduras
• 1 plato de arroz integral con queso derretido
• 1 pomelo en cubos espolvoreado con edulcorante en polvo

Jueves

Desayuno:
• 1 yogur descremado con cereales
• 1 ensalada de frutas
• Jugo de naranjas recién exprimidas

Almuerzo:
• 1 porción de ensalada de atún con berro y vinagreta de limón, aceite de oliva y pimienta
• 1 porción de panaché de verduras al horno

Merienda:
• 1 infusión
• 2 sandwiches de queso, de pan integral tostado

Cena:
• 1 bife vuelta y vuelta con un tomate al natural
• 1 porción de ensalada de zanahoria rallada y huevo duro
• gajos de mandarina rociados con yogur dietético

Viernes

Desayuno:
• 2 fetas de queso de máquina
• 1 huevo duro
• té, café o un jugo de naranjas exprimido

Almuerzo:
• 1 porción de ternera desgrasada al horno.
• Diez minutos antes de terminada la cocción, rociar con dos cucharadas de crema de leche dietética y dos cdas. de jugo de naranjas
• ensalada de berro con limón, sal y aceite

Merienda:
• gelatina dietética

Cena:
• Ensalada de camarones, anillos de calamar hervidos y palmitos con salsa golf
• 1 kiwi

Sábado

Desayuno:
• 1 tazón de ensalada de frutas
• 1 vaso de jugo de limón

Almuerzo:
• 1/2 plato de arroz integral
• ensalada de zanahoria y remolacha con corazones de alcaucil con aceite de maíz
• 1 manzana asada con miel

Merienda:
• kiwis, naranjas y frutillas con edulcorante

Cena:
• 1 taza de caldo de verduras
• 1 ensalada de coliflor
• 1 tomate rande en rodajas con perejil picado

Domingo

Desayuno:
• 2 fetas de queso de máquina
• 2 tostadas de pan integral untadas con queso crema dietética
• 1 vaso de jugo de naranja

Almuerzo:
• 1 plato de tallarines con aceite de oliva y pimienta

Merienda:
• Gelatina con frutas

Cena:
• 2 filetes de merluza hervidos rociados con jugo de limón
• 1/2 plato de espárragos
• 1 kiwi