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| Lo más
difícil de mantener una dieta es que siempre
hay algo que nos tienta, que hace flaquear nuestra voluntad,
y provoca la ruptura del régimen. |
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Esta
dieta tiene la gran ventaja de que no hay que pasar hambres, e
incluye comidas ricas que podrían ser prohibitivas. El
rango de peso perdido es de 2 a 3 kilos por semana, y se puede
hacer durante el tiempo que se desee, aunque se recomienda siempre
la supervisión del médico.
Consiste en un sencillo plan rotativo
de cinco días que no presenta efectos secundarios y que
elimina la urgencia de comer, puesto que no se ha dejado de hacerlo.
Al sexto día, se vuelve a iniciar la dieta, en el Primer
Día y se repite todo otra vez.
La gran ventaja de esta dieta
es que no se vuelve monótona, pues todos los días
se come algo diferente.
Su diseño
básico de 4 unidades de frutas, 5 de pan, 6 de carne, 2
de leche descremada, 3 de grasa y 3 unidades de vegetales, garantiza
una alimentación balanceada baja en calorías.
Menu
Semanal
Primer
Día
Desayuno:
1/2 toronja, 1 huevo revuleto, 1 tostada de pan integral, 1 cucharadita
de mantequilla o margarina, café o té sin azúcar
y sin leche.
Almuerzo:
1/2 taza de atún enlatado en agua, 1 tostada de pan integral,
1 cuchardita de mantequilla o margarina, ensalada de lechuga fresca,
1 cucharadita de aderezo bajo en calorías, 1 taza de leche
descremada, 12 uvas grandes y refresco dietético (sin azúcar).
Cena:
90 gramos de carne asada, 1 tostada de pan integral, 1 cucharadita
de mantequilla o margarina, 1 papa pequeña hervida, perejil
picado, ensalada de lechuga fresca, 1 cucharadita de aderezo bajo
en calorías, 1/2 taza de brocoli, 1 manzana pequeña
asada*, 1 taza de leche descremada y café o té sin
leche ni azúcar.
Segundo
Día
Desayuno:
1/2 taza de jugo de naranja, 1 huevo frito en agua, 1 tostada
de pan de centeno, 1 cucharadita de mantequilla o margarina, café
o té sin azúcar y sin leche.
Almuerzo:
1/2 taza de requesón, 1 tostada de pan integral, 1 cuchardita
de mantequilla o margarina, ensalada de lechuga fresca y tomate,
1 cucharadita de aderezo bajo en calorías, 1 taza de yogur,
1 mandarina y refresco dietético o café (sin azúcar).
Cena:
Pinchos de carne asada: 90 gramos de cordero cortado en cubos,
2 hongos grandes, 2 rodajas de tomate, y dos rodajas de cebolla,
todo alternado en el pincho. 1/2 taza de arroz al curry, ensalada
de lechuga fresca, 1 cucharadita de aderezo bajo en calorías,
1 tostada de pan integral, 1 cucharadita de mantequilla o margarina,
1/2 toronja, 1 taza de leche descremada y café o té
sin leche ni azúcar.
Tercer
Día
Desayuno:
1/2 banano pequeño, 1 huevo duro, 1 tostada de pan integral,
1 cucharadita de mantequilla o margarina, café o té
sin azúcar y sin leche.
Almuerzo:
60 gramos de carne molida al horno, medio pan de hamburguesa,
rodajas de pepinillo encurtido, 1 taza de hongos dorados en 1
cuchardita de mantequilla o margarina, ensalada de lechuga fresca
y tomate, 1 cucharadita de aderezo bajo en calorías, 1/2
taza de trozos de piña fresca, 1 taza de leche descremada
y refresco dietético o café (sin azúcar).
Cena:
90 gramos de hígado horneado, 1/2 taza de puré de
papas, 1/2 taza de tomates, ensalada de lechuga fresca, 1 cucharadita
de aderezo bajo en calorías, 1 tostada de pan integral,
1 cucharadita de mantequilla o margarina, 10 cerezas enlatadas
sin azúcar, 1 taza de leche descremada y café o
té sin leche ni azúcar.
Cuarto
Día
Desayuno:
1/2 taza de jugo de tomate, 1 tostada francesa hecha con una rebanada
de pan, 1 huevo batido y 1 cucharada de leche descremada, 1 cucharadita
de mantequilla o margarina, 1 cucharada de almíbar de arce
(jarabe), café o té sin azúcar y sin leche.
Almuerzo:
Emparedado sin tapa hecho con 60 gramos de pavo en lonjas, rodajas
de cebolla, tomate y lechuga, 1 cucharada de salsa de arándano,
1 tostada de pan integral, 1 cuchardita de mantequilla o margarina,
ensalada de lechuga fresca y tomate, 1 cucharadita de aderezo
bajo en calorías, 1 taza de yogur con 1/2 taza de fresas
frescas o congeladas, refresco dietético o café
(sin azúcar).
Cena:
1 pechuga de pollo asada, ensalada de lechuga fresca, 1 cucharadita
de aderezo bajo en calorías, 1 tostada de pan integral,
1 cucharadita de mantequilla o margarina, 1/2 taza de zapallitos
con cebolla, 1/2 taza de espinacas, gelatina con 1/2 taza de coctel
de frutas enlatado, 1 taza de leche descremada y café o
té sin leche ni azúcar.
Quinto
Día
Desayuno:
1/2 taza de salsa de manzana, 1 huevo revuelto, 1 tostada de pan
moreno, 1 cucharadita de mantequilla o margarina, café
o té sin azúcar y sin leche.
Almuerzo:
Emparedado sin tapa hecho con 60 gramos de queso, 1 rodaja de
pan francés, 1 tomate en rodajas 1 cuchardita de mantequilla
o margarina, 1 cucharadita de tocino tostado. Ensalada de lechuga
fresca, 1 cucharadita de aderezo bajo en calorías, 1 cucharada
de pasas o 1 manzana, refresco dietético o café
(sin azúcar).
Cena:
90 gramos de ternero asado, ensalada de lechuga fresca, 1 cucharadita
de aderezo bajo en calorías, 1 tostada de pan integral,
1 cucharadita de mantequilla o margarina, 1/2 taza de vegetales
mixtos, 4 espárragos, 3/4 de taza de fresas frescas o congeladas,
1 taza de leche descremada y café o té sin leche
ni azúcar.
* Notas:
1. La manzana asada se hace quitándole
el centro, poniéndola en un molde de hornear, y bañándola
con 1 taza de refresco de dieta rojo y se hornea a 176 centígrados
por 45 centímetros.
2. Si sigues esta dieta puedes
utilizar cualquier tipo de lechuga, y puedes agregar rábanos
y pepinos frescos a la ensalada.
3. Si no cuentas con el aderezo,
puedes ponerle aceite de oliva y vinagre a la ensalada, pero deberás
eliminar la mantequilla de ese día.
4. Si quieres freír algún
alimento, tendrás que hacerlo en un sartén de teflón,
sin usar nada de grasa.
5.La mantequilla es para ponerla
en el pan. Si prefieres puedes ponerle la mantequilla a los vegetales
y no al pan algún día.
6. Puedes
tomar los siguientes refrigerios:
Primer Día:
1 manzana pequeña, 4 galletas de soda, 1 refresco de dieta.
Segundo Día:
1 naranja pequeña, 25 bizcochos secos pequeños,
refresco de dieta.
Tercer Día:
1/3 de taza de jugo de manazana, y una galleta grande.
Cuarto Día:
1 mandarina pequeña, 2 galletas de soda, refresco de dieta.
Quinto Día:
1/2 toronja y tres galletas.
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