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Complementa
extraordinariamente los regímenes dietéticos, desactivando
el estímulo del apetito al incrementar la producción
de neurotransmisores -debido a su gran contenido de Fenilalanina
y otros aminoácidos- que obran reduciendo el impulso de
comer sobre los centros de la corteza cerebral. Aporta simultáneamente
aminoácidos esenciales y no esenciales en un perfil completo,
vitaminas y minerales, los cuales son frecuentemente comprometidos
con la reducción de la ingesta, tal como sucede con la
adopción de diversos regímenes dietéticos
hipocalóricos (Becker E.W., Jakover B. Luft, et al - Clinical
and biochemical evaluations of the alga Spirulina with regard
to its application in the treatment of obesity - Nutr. Rep. Int.
33: 365-574, 1986).
Su
composición química excepcional -casi un alimento
concentrado natural- lo hace apto para complementar los tratamientos
de otros desórdenes de la nutrición, tales como
la bulimia y la anorexia, o sobre personas que han estado sometidas
a exposición radiactiva, tal como sucede con el tratamiento
de los niños de Chernobyl (Byelorussian Committee of Children
of Chernobyl - Report by T. Belookaya, Chairman, 1992 - En un
estudio involucrando 49 niños victimas de la explosión
nuclear de Chernobyl, de 3-7 años de edad, la administración
de Spirulina por 45 días, resultó en un incremento
en las células T (T-cells) supresoras y de hormonas benéficas.
Paralelamente la radioactividad de la orina decreció en
un 83 %).
Su
muy elevado contenido en vitaminas del complejo B (B1, B2, B3,
B5 y B12), el máximo conocido en la naturaleza, potencia
la actividad cerebral, disminuyendo la pérdida de memoria,
la caída en la capacidad de atención y la apatía
general.
La
combinación del Betacaroteno (más de 30 el contenido
de la zanahoria, de la forma cis, a diferencia de la forma trans
que caracteriza al betacaroteno sintético, cuya bioactividad
es más de 10 veces inferior), el Selenio, el Germanio y
la Vitamina E, presentes en importantes proporciones en la Spirulina,
actúan como potentes antioxidantes, retardando el envejecimiento
de células y tejidos al neutralizar los "radicales
libres". Este efecto antioxidativo se extiende a la protección
de los ácidos grasos insaturados y poliinsaturados, preservándolos
de la degradación y consecuente formación de las
peligrosas placas u obstrucciones arteriales. En el mismo sentido,
ejerce una acción preventiva del cáncer -sobre todo
en fumadores- derivado del tabaco, el alcohol, la polución
ambiental y el estrés. En este último factor mencionado,
la Spirulina participa en la formación de hormonas antiestrés
en la sangre.
Precauciones:
| "Las
microalgas en general, en especial las azul-verdes, tienen
una capacidad importante para absorber todo lo que hay en
los medios en los que crece, especialmente la bioacumulación
de metales pesados. Por lo tanto, resulta fundamental contar
con un ecosistema puro para cultivar y cosechar Spirulina.
Recomendamos consumir aquellas que han pasado el debido control
sanitario y comercializadas en establecimientos especializados." |
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