El
brócoli es la verdura estrella de todo
régimen alimentario saludable que se aprecie
de tal. Sin embargo, en estas ultimas décadas,
muchos estudios demuestran sus abundantes beneficios
medicinales y ya se utiliza para tratar problemas
como cáncer, pulmón, vista, bacteria
H.pylori, entre otros.
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TINTURA
DE BROCOLI
Las
razones de su asombroso poder terapéutico
Rico
en betacaroteno y vitamina C: dos
antioxidantes nutricionales que han mostrado una
gran capacidad para prevenir el crecimiento de tumores
malignos.
Repleto
de calcio: otro
nutriente capaz de prevenir crecimientos cancerosos,
especialmente, en el colon. Además de otros
problemas relacionados con la falta de calcio.
El
Indol-3-Carbinol (I3C) y el sulforafano: son
activos contenidos en las plantas crucíferas.
Sus propiedades medicinales son reconocidas desde
hace mucho, y más concretamente las relacionadas
con la prevención del cáncer, como
demuestran numerosas publicaciones científicas
al respecto.
Tiene
componentes anticarninógenos, antivirales
y antibacterianos como el Diindolilmetano,
la Glucorafanina y pequeñas cantidades
de Selenio.
Propiedades principales
Ayuda a eliminar las sustancias tóxicas incluidas
las carcinógenas- que llegan al organismo.
Inhibe la formación de nuevos vasos sanguíneos
tumorales.
Induce la apoptosis selectiva de las células
cancerosas.
Modula las enzimas detoxificadoras de las fases
I y II.
Potencia el sistema inmune.
Previene el desarrollo de enfermedades hepáticas,
renales, oculares, cardiovasculares, cerebrovasculares,
etc.
Protege frente a la contaminación ambiental.
Constituye una protección eficaz contra el
daño causado por la radiación ultravioleta.
Tiene capacidad bactericida -especialmente frente
a la Helicobacter pylori- y antiviral.
Es un potente antioxidante que combate eficazmente
los radicales libres por lo que evita el daño
oxidativo y el envejecimiento prematuro.
Favorece la función hepática.
Ayuda a depurar el organismo.
Tiene propiedades antiinflamatorias.
Estimula la función prostática.
Es diurético, laxante, antianémico
y dermoprotector.
Indicado para tratar
Anemia.
Cálculos renales.
Cáncer.
Cataratas.
Degeneración
macular.
Diabetes.
Dolencias
dérmicas.
Estreñimiento.
Gota.
Hipercolesterolemia.
Hipertensión.
Hiperuricemia.
Molestias
de la menopausia.
Oliguria.
Problemas
de próstata.
Retención
de líquidos.
Úlcera
estomacal.
Activos
“estrellas” del brócoli
El Indol-3-Carbinol (I3C) y el sulforafano son activos
contenidos en las plantas crucíferas. Sus propiedades
medicinales son reconocidas desde hace mucho, y más
concretamente las relacionadas con la prevención
del cáncer, como demuestran numerosas publicaciones
científicas al respecto. Ambos activos son
utilizados para actuar de manera conjunta en la prevención
y la lucha contra el cáncer.
En la prevención y la lucha contra el cáncer
mediante el método nutricional, el Indol-3-Carbinol
y el sulforafano se hallan especialmente indicados
en los tipos siguientes de cáncer: Cáncer
de pulmón, neutralizando parcialmente las nitrosaminas
(compuestos cancerígenos) presentes en el humo
de cigarrillo. Los cánceres “hormonales”
como el cáncer de mama y de endometrio, oponiéndose
a los estrógenos y bloqueando así su
avance. Cáncer de estómago, activando
enzimas antioxidantes a nivel de la mucosa gástrica,
protegiéndola así de los daños
que podría causar la bacteria H.pylori en su
ADN.
Está demostrado que en los países donde
al consumo de crucíferas es considerable, los
cánceres de pulmón, colon, mama y próstata
tienen una incidencia mucho menor. El Indol-3-Carbinol
se distingue también por su acción contra
la quimioresistencia del organismo, reduciendo así
las sesiones de quimioterapia. Otra propiedad sobresaliente
del Indol-3-Carbinol y el sulforafano es la de neutralizar
las sustancias cancerígenas protegiendo el
ADN de daños químicos y reduciendo así
el riesgo de desarrollar un cáncer relacionado
con estas fuentes de contaminación.
¿Como
incorporar sus beneficios?
Aunque
el brócoli es fácil de conseguir
en el supermercado, tal vez suene un poco desagradable
saber que hay que consumirlo crudo para obtener
los beneficios completos de los principales
activos. ¡Y esto es asumiendo que le gusta
el brócoli! Para aquellos que nos les
encantan las verduras, la idea de masticar brócoli
todos los días puede ser difícil
de tragar.
Sumado a esto, menos del 10% de nosotros obtenemos
las 5-9 porciones recomendadas de frutas y verduras
al día, ahí es donde los suplementos
alimenticios pueden compensar la deficiencia.
La tintura madre es una de las formas posibles
y efectivas de incorporarlo rápidamente
de forma diaria.
- Discovery Salud. Revista Online - “Brécol:
La verdura anticancerígena por excelencia”
- Articulo “El potencial terapéutico
de algunas verduras” del Dr. Héctor E.
Solórzano del Río, Coordinador de Medicina
Ortomolecular del Centro de Estudios de Medicina Integradora
de la Universidad Autónoma de Guadalajara y
Presidente de la Sociedad Médica de Investigaciones
Enzimáticas, A.C. -
Investigación realizada en el Instituto del
Cáncer Roswell Park, New York. Estados Unidos. -
Estudio de la Escuela de Medicina Johns Hopkins, Estados
Unidos. -
Investigación del Linus Pauling Institute en
Oregon State University sobre los beneficios del sulforafano
del brócoli.
