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Este resultado
lo arrojó un estudio local basado en el sondeo
de la Organización Mundial de Gastroenterología.
Las mujeres son las más afectadas. El estrés,
la principal causa. |
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Según
las estadísticas obtenidas se destacan el tránsito
lento, la indigestión, la pesadez, la acidez y la hinchazó.
Este tipo de inconvenientes está relacionado con la incomodidad
y los conflictos personales, y atentan directamente contra la
calidad de vida de los que los padecen.
"Los
trastornos digestivos funcionales son alteraciones predominantemente
del funcionamiento gastrointestinalque se producen en ausencia
de una lesión o de daño estructural". Es decir,
no existe enfermedad orgánica demostrable en ellos.
El especialista agregó que "habitualmente, la intensidad
de los síntomas depende en mayor o menor medida del estrés
emocional".
El método más eficaz para mejorar la salud digestiva
es una dieta sana y el ejercicio físico. "Es importante
promover conductas y hábitos que tiendan a mejorar el estilo
de vida, tales como mantener una buena alimentación baja
en grasas saturadas, pobre en hidratos de carbono y rica en fibras
vegetales. También hay que asegurar un tiempo para el esparcimiento,
promover la resolución de las dificultades emocionales
y realizar ejercicio físico sistemático para poder
manejar los trastornos digestivos".
Los lácteos con probióticos son recomendados por
los gastroenterólogos en estas situaciones, ya que "tienen
impacto terapéutico, particularmente en algunos trastornos
funcionales y mejoran el ecosistema bacteriano y las defensas
inmunológicas del intestino".
Ricardo Mastai, presidente de SAGE, aseguró que los trastornos
digestivos "son condiciones prevenibles y absolutamente tratables
si las personas adoptan dietas más sanas y realizan consultas
con los especialistas"
La Organización Mundial de Gastroenterología
indica
1) Comer con
más frecuencia y menor cantidad en cada comida, sin aumentar
la ingesta total de calorías.
2) Es preferible
comer menor cantidad de comida cinco veces al día, que
dos o tres comidas abundantes.
3) Deben
incluirse fibras en la dieta y consumir cinco porciones de frutas
y verduras al día, aumentando la ingesta diaria de cereales
y legumbres.
4) Aumentar
el consumo de pescado entre tres y cinco días por semana
y reducir las comidas ricas en grasas y frituras.
5) Incorporar
a la dieta alimentos lácteos con fermentos, especialmente
probióticos con beneficios comprobados sobre la salud digestiva.
6) Se deben
elegir carnes con menor contenido graso como pollo, pavo, conejo
o cortes magros de vacuno, cerdo o cordero.
7) Beber
al menos dos litros de agua diarios y bajar el consumo de bebidas
con cafeína, alcohólicas o azucaradas.
8) Tomarse
el tiempo necesario para comer y masticar bien los alimentos.
9) Llevar
un estilo de vida saludable, incluir la ejercitación regular
y no fumar.
10) Debe
mantenerse un índice de masa corporal saludable, porque
los obesos suelen sufrir más desórdenes digestivos.
Las
molestias digestivas más comunes
Indigestión
La digestión
es un proceso muy lento que se alarga cuando se ingiere demasiada
comida o alimentos excesivamente ricos en grasa o fibra. Al producir
más ácidos para ayudar en la digestión, el
tracto intestinal se hincha. Otra forma de indigestión
es la que produce hinchazón del abdomen, que se manifiesta
cuando el estómago se siente demasiado lleno y que suele
producir flatulencia.
Para
disminuir estas molestias:
- no abusar
de carnes, fiambres y embutidos, alimentos ricos en proteínas
y grasas.
- sustituir
el café por infusiones digestivas (manzanilla, menta,
hinojo, comino o salvia).
- si sabemos
de antemano que tendremos una "comida especial", debemos
compensarlo realizando el resto de comidas del día más
ligeras de lo habitual.
Nauseas
y vómitos
Ya sea por
consumo de alimentos en mal estado o por exceso de alcohol, el
vómito es síntoma de que el cuerpo trata de liberarse
de un elemento tóxico. Tras los vómitos y para evitar
la deshidratación, resulta fundamental asegurar un adecuado
aporte de líquidos, pero conviene esperar un poco antes
de tomar cualquier bebida. A medida que los vómitos cesan
se puede iniciar la ingesta de alimentos sólidos. Se toleran
mejor los alimentos secos: tostadas, galletas sencillas...
Flatulencia
Exceso de
gases en el intestino que causa espasmos intestinales y distensión
abdominal (se hincha el abdomen). Cambios bruscos en la alimentación,
comer deprisa y tragar demasiado aire mientras se mastica, un
consumo excesivo de hidratos de carbono (arroz, pasta, patata,
pan, cereales, galletas, etc.), el empleo de antibióticos
que desequilibran la flora intestinal y la ingesta de alimentos
flatulentos (alimentos productores de gas y formadores de olor)
pueden originarla.
Para
prevenir esta incomoda molestia se recomienda:
- masticar
bien los alimentos, comer y beber despacio
- no realizar
comidas copiosas o de condimentación fuerte y emplear
hierbas aromáticas que ayudan a la digestión (romero,
salvia, tomillo, hinojo, toronjil, alcarevea, ajedrea de verano).
- evitar
los alimentos o platos muy grasos y salsas fuertes.
- cocer
bien la pasta, no comer pan recién horneado tipo baguette
ni verduras y legumbres flatulentas (ajo, cebolla y pimientos
crudos, coles, alcachofas, etc.).
- sustituir
café, descafeinado y té por infusiones de menta,
salvia o de hinojo, o añadir unos granos de anís
verde, hinojo o comino a una infusión de manzanilla,
ya que ayudan a la digestión, y de hierbabuena, que relaja
los músculos del colon (intestino grueso), lo que ayuda
a aliviar las molestias del exceso de gases.
- El yogur
contiene bacterias que ayudan a equilibrar la flora del intestino
por lo que están especialmente recomendados.
- Comer
despacio y de manera relajada, dedicando como mínimo
20-30 minutos a cada comida.
- Masticar
bien los alimentos; la digestión de muchos de ellos (cereales,
patatas y legumbres) comienza en la boca.
- No utilizar
condimentos (especias fuertes, mostaza...) que irritan la mucosa
gástrica y aumentan la acidez estomacal. Los alimentos
pueden sazonarse con hierbas aromáticas digestivas (granos
de anís, alcaravea, hinojo, tomillo, salvia, comino,
cardamomo...). También se pueden tomar infusiones digestivas
o relajantes de manzanilla, melisa, espino blanco, tila, regaliz
e hinojo...
- No conviene
beber mucho durante las comidas o justo después de las
mismas, ya que se diluyen los jugos gástricos y se retrasa
la digestión.
- Evitar
raciones grandes, comidas y bebidas muy frías o muy calientes,
alimentos fritos, tabaco, el abuso de alcohol y de bebidas excitantes
(café y té) y el exceso de azúcar. No ingerir
fármacos que irritan el estómago.
- Si no
se puede vencer la tentación de comer determinado plato
o postre, hay que ser razonable y no hacer más que una
concesión por comida compensándolo por otro lado:
si el entrante es graso o muy calórico, hay que escoger
para después pescado a la plancha o al horno acompañado
de ensalada o verduras, y de postre, fruta fresca.
- No acostarse
inmediatamente tras las comidas. Cuanto más vacío
esté el estómago antes de tumbarse, mejor.
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