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La dieta vegetariana y las proteínas



En esta oportunidad, el Dr. Estève nos explica qué son las proteínas, de qué manera las absorve el cuerpo, y dónde podemos obtenerlas de manera totalmente natural al llevar una dieta vegetariana.

Doctor Claudio Estève

Presidente Honorario de la Asociación Naturista de Buenos Aires. Continúa con la larga trayectoria familiar del prestigioso Profesor Juan Estève Dulin (su fundador) y creador, en 1958, del "Criterio Naturopático" utilizado en todo el mundo. Una de sus principales misiones ha sido la edición y distribución de literatura Científica Naturista, así como la realización de Congresos, Conferencias y Cursos.
El Doctor Claudio Estève es la cuarta generación de vegetarianos en su familia y la tercera de Doctores Naturopáticos y Médicos.

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