Warning: embed_me.html could not be embedded. Alimentación de Viajero Alimentacion Sana
 
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Alimentación de Viajero

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En los últimos años se ha producido un gran incremento en el número de personas que viajan a países exóticos o tropicales. Este considerable aumento en el volumen de viajeros internacionales provoca que muchas personas estén en contacto con enfermedades infecciosas diferentes a las de su entorno habitual.

Las enfermedades emergentes pueden suponer un importante riesgo para la salud. Por ello el viajero debe conocer los riesgos a los que se enfrenta para adoptar las medidas preventivas adecuadas.

Las recomendaciones sanitarias han de realizarse de forma individualizada debido a que el riesgo de adquirir enfermedades varía, entre otros muchos factores, de un país a otro, de la zona que se visita, de la época del año y de la duración y tipo de viaje, así como de las características propias de cada viajero.

Durante el viaje Un pequeño problema de salud puede complicar un viaje, por lo que es importante adoptar medidas preventivas básicas para evitar contraer enfermedades.
Los alimentos y las bebidas contaminadas son la causa más frecuente de enfermedad en el viajero.
La mejor forma de protegerse es seleccionar con cuidado todo lo que se come y todo lo que se bebe.
Un buen aspecto no garantiza que un alimento sea seguro.

Decálogo

- Lavarse las manos con frecuencia, sobre todo antes y después de comer, al manipular alimentos y al ir al baño.
- Consumir sólo leche y derivados lácteos pasteurizados.
- Beber agua embotellada o debidamente tratada. Las bebidas calientes y refrescos envasados son más seguros.
- No tomar hielo que no haya sido preparado con agua segura.
- Prestar atención a la repostería y a los helados ya que pueden ser origen de enfermedades.
- Evitar consumir pescado y marisco crudo.
- Las comidas deben estar suficientemente cocidas y servirse calientes.
- Debe tenerse cuidado con las salsas y preparados que contengan huevos crudos.
- Pelar personalmente las frutas. Evitar comer las verduras crudas.
- Evitar la comida de los vendedores callejeros.

Diarrea del viajero

La diarrea es la enfermedad más frecuente en los viajeros. Para reducir su riesgo se deben cumplir las medidas preventivas básicas con el agua y los alimentos. Las causas que originan la diarrea son múltiples, no existe ninguna vacuna eficaz y no se recomienda el uso preventivo de antibióticos.
La deshidratación por diarrea puede ser grave a cualquier edad, siendo crítica en niños y personas mayores, por lo que debe beberse líquidos en abundancia, preferentemente aquellos que contengan sales y glucosa.
Estos consejos útiles le servirán para tomar las medidas preventivas necesarias, y así disfrutar al máximo esas vacaciones tan esperadas.

 

 

 

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