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| El
Thermomix es un robot de cocina de la casa alemana Vorwerk,
que lleva funcionando en España más de
25 años y que se distribuye por venta directa.
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En
junio de 1996 fue renovado totalmente, y en el verano de 1998
se le incorporó el recipiente "Varoma".
El 18 de octubre de 2004 ha salido a la venta el nuevo Thermomix
31.
El motivo de venderlo directamente es que así siempre estamos
en contacto con nuestros clientes, ayudándoles en sus dudas
y teniéndoles al día con las recetas que van solicitando.
Lo mejor del Thermomix es que está pensado para ayudar
al ama de casa y al profesional. Si te gusta cocinar podrás
hacer todo lo que te propongas sin trabajo, y si no te gusta la
cocina tendrás un aliado con el cual podrás preparar
platos que nunca te hubieras imaginado, con la completa seguridad
de que todo te va a salir perfecto.
El Thermomix es el perfecto sustituto de la licuadora, batidora,
rallador, yogurtera, chino, cuchillo, tabla, etc. Y lo más
espectacular es que cocina sin tener que estar delante. También
lleva una báscula incorporada, así como una amasadora
y un avisador acústico que te avisa cuando termina de trabajar.
Cuando acaba el tiempo programado, el calor se apaga automáticamente;
si no estás presente para apagar el Thermomix, éste
sigue girando para que no se te queme la comida hasta el momento
en que puedas desconectarlo.
¿Te imaginas hacer un sofrito sin estar en la cocina y
sin mancharla, hacer una masa de croquetas mientras haces la cama
o hacer un potaje, un guiso o una crema sin usar otro aparato
que no sea el Thermomix?
Si eres celíaco o conoces a alguien que lo sea, con Thermomix
podemos facilitarte el trabajo que representa hacer las recetas
a mano, ya que al no tener gluten la harina, es complicadísimo
amasarla, sobre todo el pan, bizcochos, etc.
Accesorios
Los
accesorios de que consta el thermomix son los siguientes:
RECIPIENTE
VAROMA
Es
un recipiente agujereado por el fondo, que se coloca encima de
la tapa del Thermomix y sirve para cocinar al vapor. Tambien lleva
una rejilla por si se quiere hacer dos cosas a la vez.
MARIPOSA
Sirve
para ponerla en las cuchillas y ayudar a revolver la comida cuando
hay mucha cantidad en el Thermomix, montar claras a punto de nieve,
etc.
La velocidad máxima a la que se puede poner el Thermomix
cuando tenemos colocada la mariposa es 3.
En la Thermomix 31 lleva una bolita en su extremo para que sea
más fácil sacarla del vaso.
CESTILLO
Se
trata del accesorio para colar, evaporar y cocinar.
ESPÁTULA
La
utilizamos para revolver lo que tenemos en el Thermomix, para
ayudarnos a hacer el sorbete, para sacar el cestillo de dentro
de la máquina, etc.
Es lo único que se puede meter en el Thermomix sin peligro
de que lo dañen las cuchillas, razón por la que
incorpora una arandela que le impide bajar más.
En la Thermomix 31 es de una pieza, para que resulte más
limpia, y con anilla diseñada para que, al dejarla sobre
una superficie, no ruede.
Diferencias
entre el Modelo Anterior (Thermomix 21) y el Modelo Nuevo (Thermomix
31)
•
DISEÑO más vanguardista.
• VASO más ancho y corto.
• LAS MEDIDAS MARCADAS EN EL VASO se ven de frente. Más
cómodo para su uso.
• MONTAJE Y DESMONTAJE DEL VASO más fácil.
• CIERRE DE LA TAPADERA fácil y cómodo.
• TAPADERA más fácil de limpiar.
• SIN LA JUNTA DE LA TAPADERA PUESTA no se puede cerrar.
• LA BALANZA pesa de 5 en 5 gramos.
• ESPÁTULA de una pieza, para que resulte más
limpia, y anilla diseñada para que, al dejarla sobre una
superficie, no ruede.
• MARIPOSA, lleva una bolita en su extremo para que sea
más fácil sacarla del vaso.
• NO NECESITA INTERRUPTOR DE ENCENDIDO, a los 15 minutos
se apaga sola. Para encenderla, basta con darle a cualquier botón.
• MENOR RUIDO al cocinar.
• CALOR TOTALMENTE HOMOGÉNEO se reparte por toda
la base del vaso.
• TEMPERATURA de 37º para atemperar (chocolate, biberones,
etc.)
• LUCES INDICATIVAS DE SUBIDA Y BAJADA DE TEMPERATURA, que
permiten controlar la misma fácilmente.
• VELOCIDAD CUCHARA que respeta el tamaño de los
ingredientes sin partirlos.
• VELOCIDAD ESPIGA, preparada para amasar profesionalmente.
Las masas se envuelven en intervalos de 5 giros a la derecha y
1 a la izquierda.
• GIRO DE CUCHILLAS HACIA LA IZQUIERDA, al no rozar el ingrediente
con el filo, no lo corta.
• EL ACCESORIO VAROMA, que puede colocarse en dos posiciones,
encaja mejor.
• LA BASE DEL ACCESORIO VAROMA tiene un escalón que
facilita el poder poner un recipiente sin que este llegue a tapar
los orificios del mismo, facilitando así la salida del
vapor.
• 1 KILO MENOS DE PESO, para facilitar su transporte. Sobre
todo para el equipo comercial.
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