Cocina & Salud > Salud & Alimentos

¿Qué hago si soy diabético?

¿Qué hago si soy diabético?
Lo primero que debe de tener en cuenta es que en gran medida usted va a ser responsable de su salud

Los profesionales sanitarios que le guíen y usted mismo deben formar un equipo indisoluble de manera que el padecer diabetes no suponga ningún impedimento en su vida diaria.

Actualmente la diabetes no tiene cura. Su tratamiento consistirá en mantener sus niveles de glucosa dentro de unos objetivos que pueden variar ligeramente y que su médico le indicará. Todos los estudios indican que las personas que mantienen sus niveles de glucemia dentro de estos límites, pueden evitar las complicaciones a largo plazo de la diabetes.

Además, de esta manera, nos sentiremos mejor, más activos y responsables de nuestra salud. La persona diabética debe aprender algunas cosas con respecto a la dieta y planificación de las comidas (cuantas más cosas sepa se podrá permitir mayor libertad de movimientos). También debe saber cómo le afectan a sus niveles de glucosa otros factores como son el ejercicio físico, la medicación y el estrés. El análisis de glucosa en sangre le indicará si está logrando sus objetivos, que más tarde deberán ser corroborados por los análisis de su médico. Tanto los análisis periódicos que este último le propondrá como la anotación de las punciones capilares que usted mismo se realice serán la mayor fuente de información para su médico.

A continuación exponemos las cifras de glucemia correspondientes a personas no diabéticas. Si es usted diabético sus cifras intentarán acercarse a éstas últimas, pero dependerán de sus objetivos personales, que su médico le ayudará a establecer.

Hora

Nivel de clugosa normal (mg/dl)

Antes del desayuno

70-105

Antes de la comida y de la cena

70-110

1 hora depsués de las comidas

Menor a 160

2 horas después de las comidas

Menos de 120

Madrugada (entre las 3-5 horas)

Más de 70

Alimentación

La comida es esencial en el tratamiento de la diabetes, en otros apartados de esta página irá encontrando información sobre dieta y numerosos aspectos de nuestra vida. Baste indicar aquí que los alimentos más saludables para las personas diabéticas serán aquellos que lo son también para las personas no diabéticas:

• Verduras
• Cereales, pastas y panes
• Frutas frescas
• Legumbres
• Productos lácteos (desnatados o no según las necesidades)
• Carnes poco grasas y pescados

Hipoglucemia. Con el término hipoglucemia expresamos cuando la concentración de glucosa en sangre es baja (por debajo de los objetivos establecidos). Esta situación puede sobrevenir de una manera bastante brusca por lo que no siempre la persona con diabetes es consciente de los síntomas. Puede deberse a:
• No haber comido después de tomar la medicación.
• Haber realizado algún ejercicio sin haber comido lo suficiente.
• Dosis excesiva de insulina o antidiabéticos orales.

Entre los síntomas de hipoglucemia están:
• Temblores
• Apetito voraz y súbito
• Sudoración y nerviosismo
• Cambio rápido del estado de ánimo
• Mareos, confusión, desvanecimiento
• Aturdimiento
• Visión borrosa o visión doble

Hay que evitar el azúcar refinado y las comidas grasientas. Por último, tenga en cuenta estos consejos:
• Tome sus comidas aproximadamente a las mismas horas
• Coordine las comidas con su ejercicio, su medicación y actividades
• Tome mejor fruta fresca que zumos
• Tome alimentos ricos en fibra
• Tenga en cuenta que su dieta también variará dependiendo de su peso

Volver arriba Volver al Inicio